Тиз – хачапури

Кирәк:
Каты сыр (уылган) – 200 гр
Укроп (яки үзегез яраткан
яшел үләннәр) – 100 гр

• Йомырка – 2 данә
• Каймак – 200 гр
• Он – 2 аш кашыгы
• Үсемлек мае – 2 аш кашыгы

Продуктларның барысын да берьюлы салабыз: уылган сыр, ике йомырка, каймак, туралган укроп һәм өеп ике кашык онны кушып болгатабыз.
Табага үсемлек маен салып, сырлы массаны шунда бушатабыз.
Уртача утта алтынсу төскә кергәнче ике яклап, беренче ягын капкач астында, аннары сак кына әйләндереп, икенче ягын капкачсыз кыздырабыз. 12 минутлап вакыт үтә.
Тиз-хачапури кайнар килеш тә, салкын килеш тә бик тәмле!