Роспотребнадзор киңәш итә: иммунитет файдасына төсле салат

Җиләк-җимеш – бигрәк тә җәйгеләре – организмга сәламәтлекне саклау һәм иммун системасын ныгыту өчен кирәкле витаминнар, минераллар һәм антиоксидантлар чыганагы. Әмма максималь файда алу өчен гади кагыйдәләрне үтәү мөһим.
Ингредиентларны сайла

Сайлаганда сезонлылык мөһим. Җирле җиләк-җимештә туклыклы матдәләр күбрәк, ә химик матдәләр азрак. Шулай ук салатны төслерәк,

димәк, файдалырак итәргә тырышыгыз.

Кызыл җиләкләрдә (җиләк, кура җиләге) йөрәкне һәм кан тамырларын ныгытучы антоцианнар бар.
Кызгылт сары җимешләр (әфлисун, мандарин, абрикос) күз күремен һәм тирене яхшыртучы бета-каротин белән тәэмин итә.
Яшел җимешләр (алма, киви) канны һәм бавырны чистарта торган хлорофилга бай.
Төрле төсләр берләштерелсә, файдалы компонентларның идеаль балансы булдырыла.

Гигиена һәм азык куркынычсызлыгы

Һәр җимешне агып торган су астында юарга. Каты җимешләр өслеген чистарту өчен щетка кулланырга була. Җиләкләрне берничә минутка салкын суга батырып куеп, аннан соң чайкарга да мөмкин.

Әзер салатны, саф һәм файдалы үзлекләрен саклап калу өчен, суыткычта бер тәүлектән дә артык сакламагыз.

Гади, әмма бик файдалы рецепт

Ингредиентлар:

• яшел алма
• әфлисун
• киви
• җир җиләге
• табигый бал
• яңа чыгарылган лимон суы

Ничек әзерләргә:

Җимешләрне юып киптерергә. Алманы уртача зурлыктагы шакмакларга турарга. Әфлисунны кабыгыннан һәм ак пленкалардан чистартып, бүлгәләргә. Кивины чистартып, түгәрәкләп турарга.

Җиләкне яртылаш яки чирек кисәкләргә бүләргә. Барлык ингредиентларны тирән савытта катнаштырырга. Бал һәм лимон согы кушарга. Җимеш кисәкләренә зыян китермәс өчен, кашык белән әкрен генә болгатырга.

Бу җиңел десерт иртәнге яки төшке аш өчен бик яхшы, иммунитетны һәм сәламәтлекне саклап, витаминнар һәм минераллар белән тәэмин итәчәк.

Фото: ясалма интеллект программасыннан алынды