Мәрьям Миңнегуловадан сметанник рецепты

Ингредиентлар:

• 355 г вакланган кофе печеньесы
•  70 г йомшартылган ак май
•  20 г көнбагыш мае

Эчлек өчен:

• 3 йомырка
•  430 г 20% каймак
•  3 аш калагы шикәр комы
•  ванилин
•  1 аш калагы сгущенка
•  1 аш калагы кукуруз крахмалы

Әзерләү:
Печенье массасын 22 см диаметры булган табага салып, кул белән яхшылап басабыз, бортиклар да ясыйбыз. Эчлекне болгатып, печенье өстенә агызабыз. Әстерхан чикләвеге өстәп, 180°С температурада 40 минут пешерәбез. Таба төбенә пергамент кәгазе җәеп куярга була.

Чәй янына бик тәмле һәм йомшак сметанник әзер!

Мәрьям Миңнегулова блогыннан