Тәмлетамак рубрикасы буенча яңалыклар
-
Гади дә, җайлы да лечо рецепты
Тәмле булсын!
-
Ял көнне кышка томат согы ясыйбыз
Менә дигән эчемлек, сез дә ясап карагыз әле, иренмәгез!
-
Тушенка ясыйбыз
Зәмирә Рәҗәпова социаль челтәрдәге сәхифәсендә тушенка рецепты белән уртаклашкан, сезгә дә тәкъдим итәбез, дуслар.
-
Кышка рассольник
- Тормышыгызны җиңеләйтер өчен бер рецепт тәкъдим итим әле. Без бу ашны хәзердән күп итеп әзерләп куябыз да, кыш көне рәхәтләнеп тотабыз. Кич эштән кайткач, шулпага (аны да алдан ук күбрәк итеп кайнатып, туңдыргычта тотарга була) башта туралган бәрәңге салабыз, ул пешкәч, бер банка шушы ашны кушабыз. Бәрәңге белән бергә ит чумарлары да салырга була, алай тагын да тәмле, - дип яза Лилия Гәрәева.
-
Күгән сливасыннан соус
Әчкелтем-татлы әлеге соус гадәти булмаган, пикантлы диләр инде, тәмнәр яратучы гурманнар күңеленә хуш килер. Аны ит, балык, төрле гарнирлар, яшелчәләр белән кулланалар. Үсемлек мае белән болгатып, тавык канатлары өчен, тиз маринад та ясарга була.
-
Алма кайнатмасы
«Алмадан кайнатма ясадым. Сынау өчен генә иде, дөресрәге. Тәмле булды hичшиксез кабат ясарга исәп, иншәАллаһ!» - дип язган Гөлчәчәк Кәримуллина. Сез дә ясап карагыз әле, дуслар.
-
Гөмбәле ассорти
Яшелчәләрне болай маринадлаганда, әгәр дә үзегез җыйганы булмаса, шампиньон гөмбәсен дә кулланырга ярый.
-
«Релиш» соусы
Әй, мактыйлар инде шушы соусны, бер тапкыр авыз иткәннән соң, кетчуп белән майонез кебек ризык тәмен тулыландыргычларны онытачаксыз, диләр. Ярар соң, әйдәгез, без дә ясап, авыз итеп карыйк. Теге, банкаларга сыймый калган, артык зур үсеп киткән кыярлар һәммәбездә дә бар, жәл түгел...
-
Корейча кыяр
Кышка дип әзерләнгән әлеге кабымлык ноябрь бәйрәмнәреннән соң калырмы икән?! Кирәгенчә кетердәп торган, чамалы гына борычлы, әз генә татлы, сарымсаклы... куллар үзеннән үзе икенче банкага үрелә...
-
Иң алдан ашалучы ташкабак
Сарымсак белән кыздырылган ташкабак (кабачки) – бер генә банка бик аз булган катастрофик очрак! Кыш көне банканы ачасың – һәм, әйтерсең, кабат август: хуш ис, яшеллек, кетер-кетер яшелчә кимерү тавышы...
-
Грушадан кайнатма ясыйбыз
Грушаның файдасы күп: йөрәк-кан тамырларын ныгыта, ашкайнату эшчәнлеген җайга сала.
-
Сливадан гади кайнатма рецепты
Сливадан гади кайнатма рецептын тәкъдим итәбез.
-
Алма пирогы
Әле «Алма спасы»на вакыт бар, әмма алмагачта алмалар коелып бетә инде. Аларны нишләтергә кирәген уңган хуҗабикәләр үзләре дә белә, әмма чәй янына тәмле алма пирогы рецепты белән уртаклашмыйча булмый. Бәлки белеп бетермәүчеләр дә бардыр...
-
Бер дә атмый торган кыяр маринадлыйбыз
Аш-су остасы Тәския Вәгыйзова бер дә атмый торган, кетердек, нык тәмле, эче куыш булмый торган итеп кыяр маринадлау серләре белән бүлеште.
-
Кабак белән әфлисуннан бик тә тәмле сок ясыйбыз
Рецепт.