Алма белән пирог

Камыр өчен:

• 180 гр каймак
• 70 ак май
• 50 гр шикәр комы
• 2 йомырка
• 1 чәй кашыгы разрыхлитель
• чеметеп тоз
• он

салып камыр ясыйбыз.

Табага камырны кул белән генә җәям. 3 алманы турадым. Туралган алмага ак сгущенка салып бутарга (2 аш кашыгы булгандыр). Камыр өстенә алмалы массаны таратып чыгабыз. Алмалы масса өстенә ак май+шикәр комы+он салып, умач кебек уабыз. Алмабыз өстенә сибәбез. Духовкага озатабыз. 200 гр мичтә 40 минут тирәсе пешерәбез. Табаның дм – 30. Пешеп җитәр алдыннан ак сгущенканы сетка рәвешендә агызып алдым (пакетка сгущёнка салып, очын кисеп). Духовкада бер 10 минут торгандыр сгущенка яккач.

Мәрьям Миңнегулова