Гөмбәле кыстыбый

Камыр өчен:

• 1 бокал җылы су
• 1 йомырка
• 1 кашык майонез, я ак май
• 0,5 кечкенә кашык тоз
• Кергәнчә он

Йомшак итеп озак басабыз.
15 минут ял итә.

Гөмбәне турап кыздырабыз.

Бәрәңге боламыгы: суын түгеп бетерергә, ак май салырга, аннары 1 йомырканы сөткә тугълап, шуны кушарга. Нык кына изәргә.

Кыстыбый камырын катырып бетергәч, аларны җыябыз. Мин бер тәлинкәгә шундук өя барам. Камыр + ярты ягына пюре + өстенә гөмбә ябам, майлыйм. Өскә тагын камыр.

Тәмле булсын!

Рецепт авторы: Римма 

Татар халык ашлары