Ташкабактан коймак

Фото: ясалма интеллект

Кирәк була:

• ташкабак – 500 г
• суган – 1 данә
• йомырка – 1 данә
• он – 3 аш кашыгы
• тоз, борыч – тәменчә
• кыздыру өчен сыек май.

Ташкабакны һәм суганны эре угычтан уабыз һәм болгатабыз. Ташкабакның согын сыгып алырга онытмагыз. Әлеге катнашмага йомырка салабыз һәм акрынлап, төерләре калмасын дип, болгата-болгата он өстибез. Коймак өчен камыр әзер, кызган табада пешереп алырга гына кала.

Тәмле булсын, дуслар.