Корейча кыяр

Кирәк:

• кыяр (яшь һәм юка кабыклы булса яхшырак) – 2 кг,
• кишер – 2 данә (юка гына саламлап кырырга – матур да, сусыл да була),
• сарымсак – 1 баш (жәлләмәгез, күбрәк булган саен тәмлерәк)
• суган – 1 баш
• яшел үләннәр – берәр бәйләм (укроп белән кинза – ммм!)
• 9%лы аш серкәсе – 100 мл,
• үсемлек мае – 50 мл,
• тоз – 1 а.к.,
• шикәр комы – 50 гр,
• корейча кишер тәмләткече – 50 гр (аңардан башка «не то»).

Әлеге кыярларның тәме – шәп кафедагы кабымлыкныкы кебек. Составында бар да өйдәгечә икәнен бары тик син генә беләсең. Ул бәрәңге белән дә, ит янына да һәм ипи белән үзе генә дә – бик яхшы бара. Бер порция ябасың һәм аның кышка кадәр «исән» калуына шикләнәсең…

Фото: ясалма интеллект программасыннан алынды