Кышка дип әзерләнгән әлеге кабымлык ноябрь бәйрәмнәреннән соң калырмы икән?! Кирәгенчә кетердәп торган, чамалы гына борычлы, әз генә татлы, сарымсаклы... куллар үзеннән үзе икенче банкага үрелә...
Кирәк:
- кыяр (яшь һәм юка кабыклы булса яхшырак) – 2 кг,
- кишер – 2 данә (юка гына саламлап кырырга – матур да, сусыл да була),
- сарымсак – 1 баш (жәлләмәгез, күбрәк булган саен тәмлерәк)
- суган – 1 баш
- яшел үләннәр – берәр бәйләм (укроп белән кинза – ммм!)
- 9%лы аш серкәсе – 100 мл,
- үсемлек мае – 50 мл,
- тоз – 1 а.к.,
- шикәр комы – 50 гр,
- корейча кишер тәмләткече – 50 гр (аңардан башка «не то»).
Әлеге кыярларның тәме – шәп кафедагы кабымлыкныкы кебек. Составында бар да өйдәгечә икәнен бары тик син генә беләсең. Ул бәрәңге белән дә, ит янына да һәм ипи белән үзе генә дә – бик яхшы бара. Бер порция ябасың һәм аның кышка кадәр «исән» калуына шикләнәсең…
Фото: ясалма интеллект программасыннан алынды
Нет комментариев