Көз җитү белән миләш агачлары кызыл тәлгәшләре белән күзләрне иркәли. Миләш матурлыгы белән генә түгел, җимешләрендәге файдалы матдәләр белән дә игътибарга лаек. Борынгыдан ук аны төрле ризыклар әзерләүдә кулланганнар.
Файдасы:
- Витаминнарга бай. Миләш җимешләрендә С витамины, каротиноидлар һәм башка биологик актив матдәләр бар. Алар төрле ризыклар аша организмга кирәкле матдәләр алырга ярдәм итә.
- Антиоксидантлар чыганагы. Миләш составындагы кайбер кушылмалар күзәнәкләрне оксидлашу тәэсиреннән саклауга ярдәм итүче антиоксидант үзлекләргә ия.
- Миләштә сорбит та бар. Сорбит — табигый шикәр спирты. Ул миләшнең химик составына керә һәм гадәти шикәргә караганда әкренрәк үзләштерелә. Ләкин миләшне шикәр диабетын дәвалау чарасы дип санарга ярамый.
Миләшнең җимешләрен яхшылап юып, компотка яки кайнатмага өстәргә мөмкин. Кайбер миләш төрләренең җимешләре әче була, шуңа күрә аларны җыеп алгач, рецептка карап эшкәртергә кирәк.
Витаминлы миләш чәе
Салкын көз көннәрендә җылы һәм хуш исле эчемлекне әзерләү өчен: 2 аш кашыгы яңа яки кипкән миләш, 1 аш кашыгы гөлҗимеш (теләк буенча), 500 мл су, бал яки шикәр — тәменчә, 1–2 телем лимон кирәк.
Әзерләү тәртибе. Миләшне яхшылап юып, пыяла савытка салыгыз. Яңа җимешләрне бераз изсәгез, аларның тәме чәйгә яхшырак чыгачак.
Өстенә кайнар су коегыз. Лимон кушыгыз. Капкачын ябып, 15–20 минут төнәтегез. Кипкән җимешләр кулланганда, озаграк төнәтергә мөмкин.
Чәйне сөзеп, бераз суынгач, бал салыгыз.
Игътибар! Миләшне дәвалау чарасы итеп кабул итәргә ярамый. Аның җимешләрен чи килеш күп күләмдә ашау ашказаны-эчәклекне ярсытырга мөмкин. Хроник авырулар булганда яки махсус туклану таләп ителгәндә, табиб белән киңәшләшергә кирәк.
Нет комментариев