Вакуумлы төрелгән продуктлар белән сак булыгыз

Бу вакуумлы төргәктәге һавасыз тирәлек азык тө лекнең үзлекләрен сак ларга мөмкинлек бирә.
Кислород йогынтысында туклану продуктлары тизрәк бозыла, ә һавасызлык аркасында майларның окислашып бозылу процессы акрыная.
Азык-төлек озаграк сак ланган саен, шул исәп тән әзерләре дә, аның үз лекләре шулкадәр көч лерәк үзгәрә һәм бозылу куркынычы арта бара.
Анаэроблар (һавасыз урында яшәүче, әйтик, ботулизм кузгатучы), вакуум төрелмәсе астында яши ала торган бактерияләр, продуктларны куркыныч итә.
Вакуум шартларында чыдый торган билгеле бер вируслар, бактерияләрнең споралары бар.
Хәзер сез, «свежий» продуктларның гына иң файдалы булуын аңлыйсыздыр.