21 - 27 октябрь – яшелчә һәм җиләк-җимеш куллануны популярлаштыру атнасы

Алар энергиянең оптималь дәрәҗәсен сакларга ярдәм итә, иммун системасын ныгыта һәм күп кенә авыруларны булдырмый кала. Экспертлар көн саен ким дигәндә биш порция җиләк-җимеш һәм яшелчә ашарга киңәш итә (якынча 400 гр.).

Яшелчәләрнең һәм җиләк-җимешләрнең төп өстенлекләре

• Богаты витаминами (C, A, K, E и многочисленными витаминами группы B) и минералами (калий, магний, железо, кальций), которые важны для поддержания функций организма.
• Содержат антиоксиданты, которые снижают риск развития хронических заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые патологии.
• Растворимые и нерастворимые волокна в овощах и фруктах улучшают пищеварение, нормализуют уровень сахара в крови и снижают уровень холестерина. Они также помогают поддерживать чувство сытости, что способствует контролю веса.
• Содержание воды в большинстве овощей и фруктов помогает поддерживать гидратацию, что важно для всех систем организма, включая кожу и почки.
• Большинство овощей и фруктов имеют относительно низкую калорийность, что делает их идеальными для рациона тех, кто стремится контролировать вес или снизить общую калорийность питания.

Советы по увеличению потребления овощей и фруктов

1. Включайте фрукты и овощи в каждый прием пищи. Нарежьте банан или ягоды и добавьте их в овсянку или йогурт на завтрак. Съешьте овощной суп или добавьте тушеные овощи в качестве гарнира на обед. Сделайте салат из свежих овощей на ужин. Отдавайте предпочтение сезонным культурам.

2. Потребляйте закуски из свежих овощей. Держите наготове нарезанные овощи, такие как морковь и сельдерей, для быстрого перекуса.

3. Разнообразьте рацион. Это ключ к получению всех необходимых питательных веществ. Ешьте фрукты и овощи разного цвета, чтобы получать полный спектр витаминов и минералов. Пробуйте новые рецепты, используйте разные способы приготовления, расширяйте привычный ассортимент.

Включение большего количества овощей и фруктов в ваш рацион — один из лучших шагов, которые вы можете предпринять для улучшения своего здоровья. Чем больше природных цветов на вашей тарелке, тем ярче становится ваша жизнь!

Врач по гигиеническому воспитанию населения ЦОЗиМП ГАУЗ «ЗЦМП» – Валерия Феоктистова