Җиләктән тәмле пирог

Фото: ясалма интеллект

Камыр өчен кирәк була:

• 200 гр атланмай
• 100 гр шикәр комы
• 2 йомырка
• 2 бал кашыгы разрыхлитель
• 300-400 гр он

Камырны кул белән табага җәеп, өстенә кура җиләге салабыз, башка төр җиләк куллансагыз да була. 180 градуслы кайнар мичкә 30-35 минутка куябыз. Әзер булгач, өстенә каймаклы катнашманы (3 аш кашыгы каймак, 3 аш кашыгы шикәр комы) сылыйбыз да, суынырга 1-2 сәгатькә алып куябыз.

Суынгач, тәмләп чәй эчәбез. Пешереп, якыннарыгызны сыйлап карагыз әле. Һичшиксез, рәхмәт әйтәчәкләр. Кышын исә катырылган җиләктән әзерләргә була.