Хуҗабикә колагына

Файдалы киңәш акчадан кыйммәт:

• Ботка тизрәк пешсен өчен, аны акрынрак болгатырга кирәк. Тиз-тиз бутаганда пешү процессы арта.
• Яшелчәләрдә витаминнар күбрәк саклансын өчен, кайнап торган суга салып пешерергә кирәк.
• Пешкәндә кәбестә аклыгын сакласын дисәгез, бераз лимон согы өстәгез.
• Фасольне йомшарып беткәнче пешерергә кирәк, каты яки пешеп җитмәгән фасольдә зарарлы матдәләр кала.
• Бәрәңге боламыгы каралмасын өчен, кайнар сөт салырга кирәк. Салкын сөттән бәрәңге соргылт төскә керә.
• Кыздырганда бәрәңгегә тозны алтынсу төскә кергәч кенә өстәргә кирәк.
• Йомырканы көчле утта пешерсәң, агы каты, ә сарысы сыек була. Акрын утта – киресенчә.
• Каймак яхшырак күперсен өчен, аңа йомырка агы өстәргә кирәк.