Панировка өчен сохарины өйдә ясыйбыз

Алар никадәр йомшак, сохари шуның кадәр тәмлерәк килеп чыга. Актык чиге, аны артып калган һәм кипкән икмәктән дә әзерләргә була.
Күмәчне вак шакмак лап турарга һәм мичтә кызартып, киптереп алырга. Алтынсу төскә кергән сохари кисәкләрен суытырга.
Панировкалау массасы килеп чыксын өчен, аларны блендер савытына салып, вакларга. Әгәр дә блендер юк икән, иттарткыч кулланыгыз.
Панировка өчен сохари әзер. Капкачлы банкада саклагыз. Кәтлит һәм тапалган ит кыздырганда кулланыгыз.