Суган клярындагы балык

Суган клярында балык бик сусыл һәм тәмле була.  

Кирәк була:

-балык филесы – 400 гр

-йомырка – 1 данә

-суган – 1 баш

-он – 2 аш кашыгы

-майонез – 2 аш кашыгы

-тоз, борыч - тәменчә

Әзерлибез:

1. Балыкны тозларга.
2. Кляр: суганны блендер белән яки угыч аша вакларга. Аннары күкәй, майонез, он, борыч кушып, яхшылап болгатырга.
3. Балык кисәкләрен клярга салып 5-10 минут тотарга.

Табаны кыздырып, кисәкләрне ике яклап та үсемлек маенда акрын утта һәм капкачын ябып, кыздырырга.

Исеннән үк авыз суларыгыз киләчәк, тәмле булсын!