Соңгы кыярлардан рассольник ашын әзерләү өчен менә мондыен ясамыйча калганнар өчен түбәндәге рецептны тәкъдим итәбез.

Кирәк була:

1. *кыяр – 2.5 кг
2. *арпа ярмасы – 2 стакан
3. *кишер – 1 кг
4. *суган – 1 кг
5. *помидор – 1 кг
6. *болгар борычы – 0.5 кг
7. *тоз – 100 гр
8. *сыек май – 200 гр
9. *аш серкәсе – 150 гр.

Иң беренче эш итеп, ярманы юабыз да, суда тотабыз. Аннан барлык яшелчәләрне турап, кишерне уып, 40 минут пешерәбез. 5 минут калганда аш серкәсен өстибез һәм стерильләштерелгән банкаларга ябып куябыз.

#очлыкүзлекамерам