Тәмлетамак
Слива пешәр чак җитә, кайнатма ясыйк
Бу төр вареньеда шикәр комы һәм пешерү вакыты күбрәк булса, ул куерак була. Слива вареньесы өчен нинди сорт слива булса да ярый.
Ингредиентлар:
Слива – 2 кг
Шикәр комы – 2 кг.
Әзерләү ысулы:
Сливаларны икегә бүләргә. Шикәр комы сибеп 5 сәгатькә калдырабыз, согы чыкканчы тотабыз, бутарга кирәкми. Вакыт үткәч утка куябыз, кайнап чыккач утны киметәбез, һәрдаим бутап, 5 минут кайнатабыз, өстендәге күбекне алып торабыз. Әзрәк кайнаткач уттан алабыз һәм кайнатманы 10 сәгатькә каплап калдырабыз. Шул ук процедураны 2-3 тапкыр кабатларга кирәк. Кайнар вареньены стерильләштерелгән банкаларга тутырабыз һәм каплап куябыз.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев