Тәмлетамак
Нарат күркәсе өлгерде
Һәм алардан кайнатма әзерләп, авыз итеп карарга өлгерегез, хәзер нәкъ вакыты.
Моның өчен наратның яшь күркәләрен җыярга кирәк.
Киченнән аларны юып, төнгегә суга салып калдыралар. Иртәнгә су тәмлеләнә – баллы-татлы була. Шул судан,1 литр га 0,8 кг шикәр исәбеннән, сироп кайнатырга.
Кайнап торган сиропка күркәләрне салып, көчле утта кайнатып чыгарырга, аннары бик акрын утта 2 сәгать дәвамында тотарга. Кичкә кадәр суынып торсын. Аннары кабат кайнатып чыгарырга да, банкаларга тутырып куярга. Тәмле булсын!
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев