Лилия Сибгатуллинадан «телеңне йотарлык» тәмле кәбестә тозлау рецепты

1 литр су, 2 аш кашыгы тоз, 1 аш кашыгы шикәр комы, 3-4 данә исле кара борыч, 2-3 данә лавр яфрагы, 3-4 бүлем сарымсак, 6 аш кашыгы уксус салып маринад кайнатып, кәбестә өстенә коябыз.

Иң өскә 3 аш кашыгы көнбагыш мае салып, банканы салкын урынга куябыз. Ваклап турап болгар борычы да кушарга мөмкин, телэгән кеше кызыл чөгендер дә сала ала, бу инде төс бирү өчен.

Шыгырдап торган, маринадлы кәбестә әзер. Ясап карагыз, үкенмәссез, дуслар.