Кызыл чөгендердән кәтлит

*пешерелгән дөге – 150 г
*пешкән чөгендер – 2-3
*он – 3 аш кашыгы
*тоз, борыч, тәмләткечләр (теләсәгез) – тәменә карап

Фасольне изәбез һәм шуңа дөгене салып болгатабыз. Чөгендерне вак угычтан чыгартабыз да фасоль белән дөге янына кушабыз, онны сибеп тоз, борыч, әзрәк кенә су өстибез һәм яхшылап болгатабыз. Әгәр дә масса бик сыек килеп чыкса, тыгызланганчы тагын он өстәгез. Әзер булганнан соң, массаны ярты сәгатькә суыткычка куеп торыгыз. Шуннан соң кәтлитләр әвәләп табага тезегез һәм өсләрен майлап 20-25 минутка 180°Ска кадәр җылытылган мичкә куегыз. Тәмле булсын!