Тәмлетамак
Ит бәлеше рецепты
Бәлеш өчен камырны алдан ясап куярга яратам, ким дигәндә, ике-өч сәгать алдан.
Камыр өчен ярты стаканнан әзрәк көнбагыш мае. Бер стакан тулыр-тулмас кайнаган салкын су. 1 йомырка. Тоз. Он салып камыр басам. Камыр ял итә.
Эчлек инде туралган ит, туралган бәрәңге, суган, тоз, борыч, тәм кертер өчен әз генә үрдәк ите, укроп орлыгы.
Камыр җәям, эчлек салам, капкач җәеп ябам, бөрәм. Газ миченә пешерергә озатам. Ике сәгать ярым пешерәм. Сәгать ярым пешкәч, бәлешемә шулпа салам, шулпалы булса салмыйм. Шулпа салырга алгач, өстен майлап фольга ябып куям.
Тәмле булсын!
Мәрьям Миңнегулова
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев