Суши организм өчен зарарлы

1. Рис для суши состоит из сахара и рисового уксуса. В среднем, на две чашки риса для суши приходится две столовые ложки сахара и две столовые ложки рисового уксуса. В дополнении ко всему, стандартный ролл, состоящий из 60-75 % риса – по содержанию углеводов равен двум ломтикам хлеба.
2. Вид риса, который используется для приготовления суши, это короткозерный рис, который поднимает уровень сахара в крови.
3. Количество белка в суши очень невелико. Я рекомендую употреблять с каждым приёмом пищи белок, его количество должно быть приблизительно с размер вашей ладони. Так что чтобы употребить столько белка вам пришлось бы долго мучиться над суши.
4. Из-за низкого содержания белка и жиров, ощущение сытости после употребления суши надолго не задержится, и после них вам очень захочется сахара.
5. Суши содержат в себе много соли. В рис, который используют для приготовления суши, добавляют соль и соевый соус, с высоким содержанием соли.
6. Множество продуктов, используемых в суши, как например крабовые палочки, которые входят в состав ролла Калифорния, являются полуфабрикатами.

От чего стоило бы воздержаться

• Всё жареное, как тэмпура, приготовленная на растительном масле.
• Всё, что подаётся с соусом терияки и японским майонезом, поскольку в них высокое содержание сахара.

• Эдамаме (соевые бобы). Я буду употреблять соевые бобы в их нормальном виде время от времени, но я отказался от любых обработанных соевых продуктов (тофу, соевое масло, соевое молоко). 90 % соевых продуктов являются генетически модифицированными в США. Можно ли отнести сою к здоровому питанию – наиболее обсуждаемый вопрос, и существует множество исследований, которые подтверждают обе стороны вопроса.  Для меня огромную роль играет тот факт, что такие продукты содержат натуральные эстрогены растений, которые имитируют эстроген в нашем организме и могут вызвать гормональный дисбаланс. Если вы планируете беременность, уже беременны или у вас проблемы в эндокринной системе, я бы на вашем месте воздержался от такого рода продуктов.

Фитхакер