Тәмлетамак
Томатлы аш
6 порциягә: 500 г – диңгез балыгы, 2 ботак – сельдерей, 200 г – томат пюресы, башлы суган, яшел үләннәр (петрушка, тимьян, базилик), порей суганы, 2 тырнак сарымсак, дафнә яфрагы, тоз, үсемлек мае кирәк була.
Сарымсакны пресс аша үткәрәбез, сельдерей белән порейны турыйбыз һәм тирән табада үсемлек маенда кыздырабыз. Балыкны порцияле кисәкләргә бүләбез. Әз генә су салып, 10 минут томалап пешерәбез. Томат пюрысы һәм дафнә яфрагын өстәп, сыеклык белән тиешле күләмгә җиткерәбез. Тагын 15 минут пешерәбез. Яшел үләннәр салып, табынга чыгарабыз.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев