Тәмлетамак
Кишер яфрагы белән помидор маринадлау ЫСУЛЫ
«Әлеге рецепт буенча күпме ясасам да, Яңа елга кадәр бетә», — ди ул.
Стерильләштерелгән банкаларның төбенә мулрак итеп яхшылап юылган кишер яфрагы, 1 л банкага 1 тырнак исәбеннән сарымсак салабыз. Помидорларны тутырабыз да, кайнар су коеп, 15 минут тотабыз. Шул арада тозлык әзерлибез.
1 л суга 1 аш ашыгы тоз, 5 аш кашыгы шикәр комы, 70 г 9 процентлы уксус салабыз.
Банкалардагы суны түгеп, кайнап чыккан тозлыкны помидорлар өстенә салып, тимер капкач белән каплыйбыз. Җылы әйбер белән төреп куябыз. Эше дә ансат, тәмгә дә бик тәмле!»
©Резеда Әхмәдуллина
Чыганак:Кирәкле төркем
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев