Яшел Үзән

Яшел Үзән шәһәре

16+
2024 - Гаилә елы
Тәмлетамак

Бик тәмле рассольник

РЕЦЕПТ

Кирәк:

  • 4 кг кыяр
  • 2 стакан арпа ярмасы
  • 1әр кг помидор, кишер, суган
  • 1 баш сарымсак
  • 1 бокал үсемлек мае
  • 2 аш кашыгы тоз
  • 2 аш кашыгы шикәр комы
  • 0,5 л су
  • 200 мл 9%лы аш серкәсе

Кыярны эре кыргычтан чыгартырга, помидорны – шакмаклап, суганны вак итеп турарга. Кишерне угычтан уарга, сарымсакны вакларга. Кыярга үсемлек мае салып, 1 сәгать кайнатырга. Гел болгаткалап торырга кирәк. Аннан помидор, кишер, суган, арпа ярмасын, сарымсак, шикәр комы, тоз, су салып, тагын 1 сәгать пешерергә. Аш серкәсен өстәп болгатырга һәм 5 минут кайнаткач, сүндерергә. Рассольникны стерильләштерелгән банкаларга тутырып, калай капкач белән каплап, төреп куярга.

Тәмле булсын!
 

Илүзә Хөснетдинова, Казан

Ирек Мәйданы

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев