Бәрәңге беленнәре

Кирәк:

• 5-6 шт. уртача зурлыктагы бәрәңге
• 300 мл сөт
• 3 йомырка
• 1 чәй калагы тоз
• 3 аш кашыгы сыек май
• 2 тырнак сарымсак (яраткан кешеләр өчен)
• чеметеп кенә чәй содасы
• укроп
• 200-250 гр тирәсе он

Бәрәңгегә, күмелерлек кенә итеп, су салып пешерәбез. Пешкәч, суы белән бергә блендер белән изәбез. Шуңа сөт, йомырка, тоз, сыек май, сарымсак, укроп, чәй содасы, он салып сыеграк камыр ясыйбыз. Бераз ял иттерәбез.
Беленнәрне табынга берәр соус белән бирсәк, тагын да тәмле була.

Миңа бу беленнәр җылы килеш күбрәк ошады. Ммм...тәмлеееее.

Венера Ибрагимова рецепты һәм фотосы