Кышка бик тәмле салат рецепты

3 кг ташкабакны шакмаклап турыйбыз. Шуларны барысын бергә 2 аш кашыгы тоз, 1,5 стакан шикәр комы, 0,5 стакан көн­багыш мае, борыч, канәфер кушып, болгатып, кайнарга куябыз.
Кайнап чыккач, 30 минут пешерәбез. Соңыннан угычтан уылган сарымсак белән әче борычны туглап, стериль­ләш­тергәннән банкаларга тутырып, каплап куябыз.

Шушы рецепт белән 4 литр тирәсе салат чыга.

Чыганак, фото: 1001 КИҢӘШ