Тәмле булсын!

Яз җитте, җәмәгать, ә әлегә кадәр көзеннән әзерләгән кабакларын ашап бетерә алмаучылар бардыр. Катыргычларда гөмбә дә табылмый калмас, мөгаен. Әрәм итмик, файдалы да, тәмле дә ризык әзерлик без алардан.

Суган, сарымсак һәм гөмбәне үсемлек маенда кыздырырга һәм шуңа су белән карабодайны да кушып, пешерергә. Тәменчә тоз һәм борыч өстәргә онытмагыз. Ә инде кабакка килгәндә, аны духовкада аерым пешереп, карабодайга соңыннан кушарга яки бергә пешерергә була.