Яшел Үзән

Тавыктан Фрикасе

Ингредиентлар: Тавык ите - 500 г Суган - 1-2 данә. Татлы борыч - 1-2 данә. Сарымсак - 3-5 теш Каймак 10% (йогырт) - 250 г Тоз, тәмләткечләр - тәм буенча

Әзерләү: 
Итне юарга һәм саламлап турарга. Суганны чистартырга һәм ярымбоҗрасыман кисәргә. Татлы борычны орлыклардан арындырырга һәм саламлап турарга. Сарымсакны чистартырга һәм вакларга. 
⠀ Табада берничә минут дәвамында суган һәм борычны кыздырырга. 
⠀ Тавык өстенә вакланган сарымсак һәм каймак өстәргә. Бутарга.
Әлеге каймаклы тавыкны табадагы суган һәм борыч янына кушарга. 
⠀ Бутый-бутый кайнауга җиткерергә капкачын ябып һәм әзер булганчы пешерергә.
Әзер булган тавык ите йом-йомшак булырга тиеш.

Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Осталось символов: