Яшел Үзән

Өйдә ясалган сыр

Кирәк була: - 1 литр сөт - 1 аш кашыгы тоз - 200-300 г каймак - 3 күкәй

Әзерлибез:

1. Сөткә тозны салып, кайнатырга куябыз. 
2. Шул арада каймак белән күкәйләрне туглыйбыз (взбиваем). 
3. Сөт кайнап чыккач ук, каймаклы катнашманы өстәп, болгата-болгата 5 минут тирәсе кайнатабыз. Масса сүленнән аерылгач ук, иләккә бушатып саркытабыз (яки марляга). 
4. Сыеклыгы тулысынча саркып беткәнче тотабыз. Берничә сәгатьтән ашарга да мөмкин. Тәмле булсын!

Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Осталось символов: