Яшел Үзән

«Бомбический» кәбестә

Кирәк: Кәбестә – 2 кг, кишер – 0,4 кг, сарымсак – 4 тырнак, алма һәм чөгендер кушарга була

Маринад:
- Үсемлек мае – 150 мл
- Аш серкәсе 9% – 150 мл
- Шикәр комы – 100 гр
- Тоз – 2 аш кашыгы
- Дафнә яфрагы – 3 данә
- Борыч – 5-6 борчак
- Су – 0,5 л
Әзерләү:
1. Барысын да нәзек кенә саламлап турарга, кишерне эре угычтан уарга, сарымсакны плас тиналап кисәргә. Банкага тыгызлап тутырырга.
2. Маринадка дигән барлык компонентларны кәстрүлгә салырга һәм 5 минут кайнатырга. Кайнар маринадны кәбестә өстенә салырга.
Иртән инде әзер, ашарга ярый.

Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Осталось символов: